31 jan. 2013

Saker jag tänkt på idag

1. Om kinesisk mat i Kina smakar likadant som kinesisk mat här, i säg, Gräsviken.

2. Låten Marry Me som Eurovisionsbidrag. Är den okej budskapsmässigt eller är den förkastlig? Är jag överhuvudtaget tillräckligt intresserad av hela showen för att orka ta ställning? Varför lyfts just denna låt fram, när det dräller av liknande i musikvärlden? Görs det ens bra biisin mer?


3. Psykmediciner. Varför anses det som en självklarhet att ta medicin mot en fysisk åkomma, men blir ett oerhört eldfängt ämne då det gäller det mentala eller själsliga? Lägg ännu till ordet barn, och folk har direkt en åsikt.

4. Vad vi ska äta ikväll. Lutar mot purésoppa och baguette, igen. Känns trist men det brister på inspiration och ork.




30 jan. 2013

And the winners are....

!!!PUKOR OCH FANFARER, CONFETTI OCH TRUMPETER!!! 

Grattis till Fua och T!

 Maken fick agera Herr Fortuna, och valde ut era kommentarer genom att välja två siffror mellan 1 och 25. Om ni ger mig era adresser så kommer ni att få varsitt paket på posten ganska snart!

EDIT: Och tusen tack till alla ni andra som var med men som blev utan pris den här gången. Jätteskoj läsning, och roligt att se att folk har mål och drömmar, och jobbar på att få dem att bli verklighet! För så är det ju lite, inget händer av sig själv, utan det krävs en egen insats också. Men om man vet VAD man vill uppnå, om man skriver ner det rent konkret, så är det lättare att få det att hända också tror jag. Jag ska se om jag kan sammanställa en egen lista åt er här nåt tag!

Till vildingarnas land

Julgubben hämtade bl.a. en dvd till 8-åringen, en film som heter ”Till Vildingarnas Land” på svenska. Originaltiteln är “Where the Wild Things Are” och är baserad på en känd barnbok från 1960-talet. Jag trodde faktiskt det var en barnfilm först, och visst tittade båda barnen uppmärksamt på den häromkvällen, då vi alla bänkat oss i soffan med lite nötter och höga förväntningar. Men nu förstår jag att det egentligen var mer en film om hur det är att VARA ett barn.


Pojken Max kommer i gräl med sin ensamstående mamma, och rymmer iväg på ett äventyr som leder honom till en ö med en massa monster, som han blir kung över. Historien i sig är lite kaos-artad, och den röda tråd jag själv fäste mig allra starkast vid var de stora, överväldigande känslorna. Att vara sårad, att vara rädd, att vara sprudlande glas och lycklig, att längta bort, att längta hem igen – spektret var brett, och verklighetstroget okontrollerat, och framför allt fantastiskt vackert porträtterat. Där storyn haltade kompenserade det visuella tiofalt – sällan har man sett en så otroligt snygg (barn)film. Musiken får också fulla poäng, med sina lite naivistiska indie-toner. Gåshudsfaktor!

29 jan. 2013

Påminnelse

Ännu finns det chans att delta i utlottningen av Jurliqe-produkterna här några inlägg neråt - imorgon kväll drar jag vinnarna. Berätta nu vad ni vill med det kommande året, och hur ni tänker se till att det blir verklighet!

Auch

Jag har börjat med "plankan" på kvällarna. Detta gör sig påminnt till och med bakom kontorsskrivbordet när jag använder mig av häftapparaten. De goda nyheterna är att jag tydligen HAR några små magmuskler där inne nånstans, och inte bara en enda stor.

27 jan. 2013

Sällskap

Vilket skönt veckoslut! Fast det varit full rulle så känns det ändå som om jag fått så mycket mer energi än om jag bara hade legat på soffan med datorn i famnen.

Pannacotta med boysenbär och salmiak

Igår kväll, när maken åkt till Åbo för att slå runt med gamla vänner, kom det tre härliga, kloka och roliga kvinnor på middag. Och idag fick vi kaffe- och muffinsbesök ändå från Degerö. Nu är jag klar för en ny jobbvecka igen, bring it on bara!

Tusen gånger bättre än en Baby Born!

26 jan. 2013

On air

Infann mig på Rundradion i förmiddags och skulle prata om vinterlöpning och broddar i Lördax tillsammans med Michaela. Vi representerar två vitt skilda typer av löpare - hon är ordförande för Running Finland, springer ett ultra baklänges och i sömnen, och bara sprudlar av energi! Jag däremot, jag njuter egentligen inte särskilt av att springa, och drar ut på mina 5 kilsas rundor ett par gånger i veckan främst för att jag inte har tid eller råd med nån annan motionsform.



I programmet porträtterade jag dessutom mig själv som värsta alkkisen som bara pratade på om mina viner igen (hur lyckas man med det i en show som handlar om en sport?). Och som pricken på i:et så glömde jag väskan efter mig. Jag hoppas ingen av er lyssnade.

25 jan. 2013

Vintipsarn

Har uppdaterat Husis-sidan med några vardagsvinstips. Ett av dem var detta serietidningsvin, som jag först förhöll mig mycket skeptiskt till pga etiketten. Men som många portugiser på senaste tid har den överraskat positivt!

24 jan. 2013

DYI vinterbelysning

Min man gör dessa vackra konstverk varje vinter med barnen, och jag är alltid full av beundran.  Men sanningen är faktiskt den att man inte behöver vara så himla händig för att skapa fina islyktor. Kolla hur vår balkong ser ut, full av dessa!


Barnens versioner, gjorda av mjölkkartonger
Makens, gjorda i ämbar
Nu ska ni passa på, medan det ännu är kallt och roligt med utebelysning. Såhär gör man:

Allt man behöver är en form, vatten och några minusgrader ute. Fyll hinken/mjölkkartongen/yoghurtburken med vatten. Ställ ut den över natten. Nästa dag har vattnet frusit, men inte rakt igenom. Knacka hål på den översta skorpan och häll ut vattnet som inte frusit. Vänd hinken upp och ner och stjälp ur den resterande isen. Ställ islyktan på marken. Placera ett ljus i hålet och avot!

23 jan. 2013

En överraskning till er

Eftersom ni bevisade att ni fortfarande tittar in här och läser, då när jag för en tid sedan undrade om här alls fanns nån kvar då det var så tomt i kommentarsfältet, så ska ni få ett litet tack av mig - en ny tävling!

Det jag skulle vilja höra om, såhär lägligt i januari, är vad ni har för förhoppningar inför det kommande året. Vad drömmer ni om, vad hoppas ni ska gå bättre än förra året? Berätta nu, vad vill ni ha ut av 2013 - och hur tänker ni gå tillväga för att nå era mål? Är det blunda och korsa fingrarna som gäller, eller har ni nån konkret plan? Behöver själv lite pepp och flyt inför nytt jobb, flytt och sånt, så låt komma nu bara - behöver absolut inte bli långt som en roman eller ambitiöst i stil med att ni planerar rädda världen.


Jurlique är så hyggliga och sponsrar det här inlägget med två av sina best sellers: Rosewater balancing mist
> och Moisture replenishing Day cream. De här produkterna är helt super att använda nu mitt i smällkalla vintern eftersom de hjälper mot torr hy och ger huden en vacker lyster - nånting varje kvinna behöver i sin necessär, I promise! Ifall ni inte har turen på er sida här, och vill testa dem i alla fall, så kan ni klicka in er på tex  www.vackradu.fi , en web-shop dit man även kan ringa och få personlig hudvårdsrådgivning och tips om vilka produkter som passar ens hudtyp.

Vi kör enligt principen en kommentar = 1 lott, en kommentar + länk hit från din egen blogg = 2 lotter, en kommentar + länk + "gilla" Jurliques fb-sida= 3 lotter. Sen får ni gärna låna bilder härifrån också när ni länkar!


För er som inte är bekanta med Jurlique kan jag berätta att Jurlique är Australiens största hudvårdsmärke, grundat år 1985, och baserat helt igenom på ekologiskt och biodynamiskt odlade råvaror från deras egen farm - och en av mina favoriter, faktiskt. Är nästan ohälsosamt beroende av deras rosenhandkräm, som också var den första produkten jag provade på i tiderna!



Lycka till! Vinnarna drar jag nästa onsdagkväll, 30.1!

22 jan. 2013

Belöningar

Nej vet ni. Det där med att det är så häääärligt att springa, att endorfinerna bara spritter i kroppen på en och blablabla... Bull.
Åtminstone nu när det är så kallt att rumpan domnar och man måste klappa till den för att kolla att den fortfarande är med, och man knappt kan andas då luften är så kall. Det enda roliga är att komma hem efteråt och ta en lång varm dusch, och fixa till sig lite.

Imorgon ska ni förresten hålla utkik efter en överraskning här! På tal om belöningar och sånt.

Grytmonstret

Jag älskar, älskar grytor, och har varit på jakt efter nåt bra kycklingsgrytsrecept en längre tid. Nu tror jag att jag äntligen hittat det - en nordafrikansk variant med citron och kikärter*, också kallad "Haremsgrytan". Supergott och enkelt! Här:

Ingredienser för 4 pers:

 4 port ris
2 vitlöksklyftor
ca 600 g kyckling i bitar
olja
salt
peppar
2,5 dl grädde
 2,5 dl grönsaks- eller hönsbuljong
en skvätt soja
1 tsk sambal oelek
1 msk honung
1 msk majsstärkelse (Maizena)
kokta kikärter, antingen på burk eller hemmakokta
1 citron
lite hackad persilja

Koka riset. Skala och grovhacka vitlöken. Bryn kycklingen i oljan i en stekpanna och tillsätt vitlöken. Krydda med salt och peppar. Tillsätt grädde, buljong, soja, sambal oelek och honung. Låt koka under lock ca 10 minuter. Red med majsstärkelse utrörd i lite vatten. Skölj kikärterna och låt dem rinna av, om du använder burkärter. Riv skalet av citronen riktigt fint. Tillsätt citronskal, persilja och kikärtor i grytan och låt den koka ytterligare några minuter. Smaka av med salt, peppar och lite pressad citronsaft. Servera med ris.


* som jag hade en hög av i en dammig gammal burk i skåpet - mer ekologisk och ekonomisk mat kan man knappast hitta!

Hjärnbug

Hur i hela friden ( tänkte skriva ett annat ord på h, men kom plötsligt ihåg att både min mamma och min son ibland läser här) ska man förväntas få nåt till stånd på kontoret när Pim och Pom från Buu-klubben spelar på repeat och dessutom på full volym i ens huvud? Morgon till kväll alltså, I kid you not. Och här sitter jag och försöker helt dödfött hålla ordning på årgångar och lagerstatusar och excel-tabeller.

20 jan. 2013

Halpis vs lyx

Håller helt med Hannah* här, det var bara det jag sku säga.


*den kvinnans hårsvall är som bekant to die for, så hennes ord är lag!

Odd

Malin hade fyndat en fin klänning, och hennes inlägg fick mig igen att tänka på hur konstigt det är det där med kläder. För i princip tycker jag Odd Molly har jättefina kläder - snygga färgkombinationer, kivoga lite etniska/romantiska/boho-mönster och kvinnliga skärningar - allt sånt jag egentligen gillar. Men ändå är det nåt med det märket som bara inte funkkar på mig, och jag kan inte sätta fingret på VAD det är. Känner mig bara bortkommen och fånig när jag prövar nånting därifrån. Varför ser det så fint ut på andra men inte på mig, va? Jag VILL ju tycka om det! Höh.



Tycker till exempel väldigt mycket om den här Lovely Knit i Aguarana-färgen, men när jag prövat den så tyckte jag bara den satt så konstigt och kände mig bara dum. Orättvist.

Och det fortsatte

Lugna, mysiga långfrukostar tycks inte fungera hos oss för tillfället. Det hjälpte inte att jag kokat risgrynsgröt och bakat "vinterstjärnor" (julstjärnor med blåbärsmarmelad istället för plommon), nej för har man stigit upp med fel fot före så har man. Efter en god stunds försökande, nya chanser och strechande av tålamodet så beslöt vi oss för att bara ge upp och gå ut, vilket var ett bra drag.


Mildare väder än igår, och gnistrande vackert på isen. Tror halva Helsingfors var ute och spankulerade på isen idag. Vi var dedär tassiga typerna som spänt för pulkan efter cykeln, ifall ni undrade.


Och här ungefär sade min iPhone "hejtå!", och slutade fungera. Jag måste testa Pias knep nästa gång.

19 jan. 2013

Bra glimtar

Semijobbig dag idag. Mycket trots, gråt och retande i luften. Kanske för att kylan tvingade en att vara så mycket inomhus? En stund smet vi ut, jag och sonen, och det var en fin stund det åtminstone.







18 jan. 2013

Tid för sig själv, och lite annat

Jenny frågade för en tid sen en grej:

"Som mamma, hur ska man gå ordna saker och ting för att få tid för sig själv för att t.ex. gå till frissan?

Jag tänkte på frågan så sent som igår, då jag var ute på stan och träffade några kompisar. Det klagades friskt hemma* innan jag gick - "vaaaaaaarför måste du aaaaalllltid gå ut, jag viiiiiiiilllll inte det, du måååååååååst vara heeeeeemmmmmmmaaaaaa" - och jag fick igen förklara att det är viktigt för mig att få göra mina egna grejer ibland. Att jag älskar min familj, men att jag också behöver mina kompisar och vill träffa dem ibland. Att jag blir en litelite gladare och roligare mamma om jag får göra sånt jag tycker är roligt emellanåt, bara för mig själv.

Igårkväll på Vin-Vin

Att gå till frissan/få manikyr/rida på hästar/ta en shoppingrunda/äta brunch/få sovmorgon, det hör till samma kategori - sånt en vuxen vill göra ibland, utan barn hängandes i kjolfållen, hur ljuvliga de än är och hur mycket man än älskar dem och sitt föräldraskap.

Hur man får tid till det? Spontanitet är rätt sällsynt i vårt hus åtminstone, och det är minst ett par dagars, gärna någon veckas, varsel som gäller i planeringsväg. Eller planera och planera, men man måste ju kolla med den andra innan man kan kruxa i sin kalender. Vi brukar ibland sitta med varsin kalender och gå igenom datum som vi har nåt där den andra måste "cover", vare sig det är jobbrelaterat eller privat. Och när man väl stämt av nåt så måste man hålla det. Ibland kan det ju hända saker på vägen, men då får man hitta på lösningar - kanske kan nån vän ställa upp, eller kanske kan man sätta barnet på bussen till mormor? Jag vet inte, men det jag vet alldelels säkert är att det är viktigt att få vara lite för sig själv ibland!

Vad skulle du jobba med ifall du inte skulle jobba med vinrelaterat?
Ditt bästa surbrödsrecept? Har du provat baka med ljus surdeg?
Jag läser här nästan alla dagar, men läser tyst."

 Jag skulle antagligen jobba med mat i såfall. Sen har jag också dagdrömt om att vara diplomat, jurist eller journalist, men tror det tåget redan har gått för min del. Har inte bakat så mycket med surdeg, men sist jag var i Sverige köpte jag hem** en ganska fiffig liten burk med en hemskt illaluktande geggamoija i, som gav jättebra resultat! Köpte en med ljus surdegsrot också, men den hade hunnit bli dålig innan jag skulle baka. Såhär såg den ut, hoppas det kommer nåt liknande till Finland snart:


Tack att du läser förresten, det var roligt att höra!


*sonen främst, de andra förhöll sig ganska likgiltigt
** ett MÅSTE utomlands, till och med i Sverige; matbutiken! Kan gå hur länge som helst där och botanisera och snusa och vrida och vända och fundera.

16 jan. 2013

Det är väl därför

Fast jag är ganska känslig av mig, och lite onödigt lätt blir rörd till tårarna, så är jag ändå en rätt glad, positiv och nöjd person till naturen. Jag har gått omkring och trott att det till största delen beror på mina barn och min man, som är det viktigaste och mest värdefulla jag har - men tji fick jag. Här är ju tydligen orsaken, vetenskapligt bevisat och allt! Hehehe.

Leksaksrea!

Ifall ni har vägarna förbi Drumsö ska ni stanna till ett tag just före bron till Gräsviken. Förutom det ljuvliga Mutteri-caféet och Tarhalapset-outleten så finns där också en liten leksaksbutik som heter Hio Hoi. De har -50% på nästan allt just nu, bl.a. fina Vilac -grejer i trä, och Napapijri-kläder. Jag brukar sticka mig där ibland på hemvägen från jobbet, och eftersom jag hellre understöder småföretagare än BR-lelut så kommer jag oftast ut med ngt också. Igår blev det ett kulspel (bildens "poängport" med 220 gammaldags glaskulor, Vilac) kostade mig 15 euro, och är rolig för både barnen och mig. Och hrm, en grymt ful Barbie-pyamas med tillhörande docka slank också ner i påsen, men det vill jag egentligen inte erkänna...







15 jan. 2013

30 sekunders regeln

Jag fick nyss höra om en grej som jag tänkte snappa upp och inkorporera i min egen tillvaro. Den går ut på att om nånting kan göras på under 30 sekunder, så får man inte skjuta upp det till senare. Om det tar under trettio sekunder att plocka undan smörgåsgrejerna från diskbänken, så måste det göras genast då man ätit klart. Om det tar under trettio sekunder att vika ihop tröjan som man först tänkte dra på sig, men sen ändrade sig gällande, så måste den vikas ihop bums och läggas tillbaks i skåpet.

Ni fattar drillen va? Tänk så skönt om det innebar att det inte alltid låg en massa kläder brevid sängen, och att smöret inte hann bli helt lölligt innan man märkte att det ännu också stod framme. För en ahlv minut har man nog, för det allra mesta. Jag ska sluta låta lättjan vinna!

14 jan. 2013

Snabba cash

Huh, en sån känsla att skriva på pappren på banken idag. Man vet liksom vad man gör, och kanske mest vad man inte gör (hejdå restaurangen, hej makaronilådan!) de kommande 25 åren. Det var bäst att döva sig med en ordentlig, gratis sockerfylla, ta ett djupt andetag och sen bara hastigt klottra ner sitt bomärke på rätt rad. Nu måste vi lära oss vår nya adress!

Tipsbloggen

Ni ska inte missa "Hinsehäxan", en serie i tre delar på Yle Areena. På finska heter den Lillemorin Tarina, och baserar sig alltså på en verklig historia om Lillemor Östlin, en kvinna i Stockholms undre värld på 1970-talet - klicka här!

13 jan. 2013

Fler svar

Förlåt att det dröjt, men nu fortsäter vi med frågorna och svaren.

"Har du något bra mat och vin ihop- tips att komma med? Står alltid och velar i alkobutiken och skulle gärna t.ex. dricka champagne genomgående ( älskar bubblor ;) men vet aldrig vad man kan bjuda till det för att få det att hålla ihop hela middagen.

Vill sen bara säga att jag gillar din blogg!
-Pia"


 Det borde finnas en regel som skulle gå såhär "Om du tvekar, ta champagne". Vi kunde faktiskt instifta den just nu, ifall det inte finns en sån, för champagne passar ALLTID - så drick du det genomgående bara, nemas problemas!

Madame Lily Bollinger (stålmormorn som drev företaget mellan 1940 och 1970, och ses cyklande på bilden) sa nångång “I only drink champagne when I'm happy and when I'm sad. Sometimes I drink it when I'm alone.When I have company I consider it obligatory. I trifle with it if I'm not in a hurry and drink it when I am, otherwise I never touch the stuff unless I am thirsty."


Och väljer man med omsorg så funkkar ju skumppa (det finns ju olika sorters, endel är kraftigare, torrare, fruktigare osv) ofta genom hela middagen, eller åtminstone som aperitif/välkomstdrink och så till förrätt och huvudrätt, och varför inte till en ostbricka som dessert.

Förslag på förrätter som passar extra bra med champagne är: små blinier med fiskrom (men ta det lugnt med rödlöken), traditionell räkcocktail, hummersoppa, gratinerade musslor, snittar med rökt lax, fois gras (dvs gåslever, men vanlig leverpaté tycker jag går lika bra) och en klassiker, creme ninon.

Huvudrätt kunde vara nån form av lax, sushi eller nånting av skaldjur (risotto tex), men också tex kyckling går bra om man passar upp med syran, dvs inte överdoserar citron eller vinäger. Ostar som passar särskilt bra med champagne är vanliga, milda frukostostar som typ oltermanni och edam, och också andra ljusa olagrade ostar som tex brie, ung gouda, cheddar och chevre.

Till söta efterrätter måste man välja nånting ungefär lika sött, annars upplevs vinet som väldigt surt. Jordgubbar och bubbel är ju förstås ganska oslåbart, men äppelpaj (kan bytas ut mot päron, eller persika, med tex lite mandel i botten) är också väldigt gott till.

Nu blev jag förresten grymt sugen på ett glas...

Visningsdag

Har haft den första allmänna visningen idag, och det var ett ganska blandat gäng spekulanter. Har lite blandade känslor med detta att nån främmande människa snart ska bo hos oss. Den här lägenheten kändes nämligen som vårt hem genast från början, det var liksom kärlek så fort vi steg in genom dörren den allra första gången. Vi bjöd, då för många år sedan, och väntade med hjärtat i halsgropen på svar - och så fick vi den, och kunde knappt tro vår lycka! Och vi hoppas ju att följande invånare ska känna likadant, och förstå att det här huset har en själ. Låter det helt knäppt?

11 jan. 2013

Backen

Idag hade vi äntligen tid för frisk luft. Jag har inte stått på skidor på några år, och var lite nervös i liften på väg upp. Men med en kaveri, bra skidor (dedär carving-grejsen sköter ju nästan hela jobbet själva!) och lite que sera,sera -hjärnbearbetning så kom jag faktiskt ner för nästan varenda en backe här! Knappast med fulla stilpoäng, och endast en svart pist, men glad och vid liv. Inte illa alls. Och dessa vyer, de är nästan värda att dö för så ändlöst vackra är de.



10 jan. 2013

Inget nytt på östfronten

Det gick just upp för mig ( med lite hjälp av kollegorna, som alltid skrattar åt mina rantaruottalainenfasoner) att jag inte alls är i Lappland just nu, som jag gladeligen trott. Kuusamo är tydligen helt för långt söderut! Och igårkväll, då vi åkte till ett ställe som heter Kammi, började guiden plötsligt tala om elektronisk gränsbevakning och ryska Transporter-bilar, och då först förstod jag hur lost jag är på kartan. Men nu har jag kollat på Maps-appen på telefonen, och nu vet jag var jag är. Snacka om ny-hjälplöshet. Annars har jag inte så mycket att komma med- dagen har gått ut på 100% jobb och det ska jag inte tråka ut er med. Nu en stunds andhämtning, och sen på middag. Här hittar man mig:

9 jan. 2013

Livat i fjällen

Är i Ruka i arbetets tecken, och vi har idag haft möten från 8.30 till 18.30, med kort lunchpaus. Har inga bilder på pudersnö eller renar att erbjuda, eftersom jag knappt sett dagsljuset. Men en bild på en duktig saxofonist, som deltog i vår workshop ledd av Patrick Furu, det kan jag bjuda på!

8 jan. 2013

Mål

Använder Runkeeper-appen på min telefon, för att hålla lite koll på mitt springande. I förrgår lade jag in ett mål för år 2013, och har nu blott ynka 99% kvar innan jag fullföljt det. Hurra! Krhm.

7 jan. 2013

Fler svar

Tack för era lyckönskningar gällande nya jobbet! Det känns skoj att få lite nya uppgifter faktsikt, har ju hängt en tid i branschen redan, så känner att jag behöver få lite nya intryck (fast SÅ omvälvande förändringar har det inte varit, men får se vart det leder!).

Mippe frågar: Vad är ditt bästa skönhetstips? Hur träffade du din man? Det bästa vinet du vet (du måste välja bara ett)?

- Mitt bästa skönhetstips, det måste ju vara nåt så tråkigt som tillräckligt med sömn. Får man inte sova blir man sur och ful och trött och grinig. Har man småbarn i huset är det inte lätt att fixa, men man får väl försöka samarbeta - om ena går och lägger sig tidigt kan den andra vaka lite och ta första halvan av natten kanske? Elller så går man upp varannan gång, har sovmorgon varannat veckoslut? Jag vet inte, det är svårt. Men när det känns som mest hopplöst ska man komma ihåg att det nog går om. Nångång. Med mitt första barn gick det om först då han var fem, men efter det har han sovit som en stock! Och med vårt andra varierar det så pass att jag känner mig ganska utvilad för det mesta.

En annan grej jag tror starkt på är att äta gott och dricka gott. Och umgås med vänner. Det ger inre kraft, som speglas ut.

- Men om frågan gällde nån konkret produkt, så ger jag tummen upp för Cliniques serie. Och så gillar jag Tigis hårprodukter. Och Lancomes Juicy Tubes läppomada, eller glans, vad det nu är.


- Och min man, honom träffade jag tack vare min vän Sara, som ordnade oss på blind date. När hon beskrev honom behövde jag inte tänka efter hemskt länge, och han visade sig sen vara ännu snällare, mysigare, klokare och roligare än jag nånsin kunnat föreställa mig - jag föll pladask och genast. Eller njä, jag gillade inte hans byxor, men jag kunde se förbi dem i slutet av kvällen*. Höhö...

- Sista frågan är svårast! Jag KAN ju inte bara välja ett enda vin. Men okej, om jag måste säga ett enda, så säger jag kanske nåt från Alsace. Vill du ha ett namn säger jag Trimbach Cuvée Frederic Emile från 2005 - kan beställas på Alko, och finns på Systembolaget också såvitt jag vet.


*NÅNEJ, vad trodde ni riktigt, jag är inte en SÅN flicka. Inget hände första kvällen förutom att vi satt på min balkong och drack té och såg solen gå ner och upp igen, och blev övertygade om varandras förträfflighet.

Några till

Hur länge har du jobbat inom vinbranschen? Och hur väcktes ditt intresse?

 Jag har jobbat med vin (och mat) sen jag var 19 och jobbade på en restaurang i Åbo. Stans mysigaste, om jag får säga det själv - internationell stämning, legendariska revbensspjäll och live jazz varje torsdag - vem gissar vilket ställe det är fråga om? Saknar de tiderna fortfarande. Det var där jag lärde mig grunderna, ochsen dess har det rullat på med olika jobb i branschen, bl.a. på alko, som vinkonsulent på Viking Line, som skribent för diverse tidningar och med olika uppgifter hos en importör. Har svårt att tänka mig nånting annat, faktiskt. Eller, ja, det skulle vara inom mat då, för det hänger liksom lite ihop.

Nyfiken på de nyheter du lovade leverera utöver lägenhetsköpet! När tänkte du delge dem? 

 Till exempel nu - för idag började jag på ett nytt jobb! Adressen är densamma, men jag byter chef, får en drös nya kollegor och nya arbetsuppgifter - känner mig jättetaggad, hurra!

EDIT 18.25: Dethär såg ju för konstigt ut, måste snygga till texten lite...

6 jan. 2013

Svar på frågorna

Vi betar av lite i taget va, det blir så maffigt annars.

Tror du på gud? Har du alltid trott/inte trott? Hur gammal är du? Kan du skriva ditt bästa recept på semlor/morotssemlor,sku jättegärna baka men har gett upp nu då det oftast skiter sig...tack för en fin blogg! H.en flitig läsare

Nej, jag tror inte på gud. Jag hör inte heller till kyrkan, eftersom jag tycker det är ganska bakvänt att göra det då man nu en gång inte tror. "Organiserad" tro förstår jag mig inte på sowieso, utan är mer inne på linjen att det spirituella inom en är så personligt att det inte riktigt kan delas. Däremot har jag nog pratat med mina barn om hur man blir en ängel då man dör, och att alla har det bra och är glada tillsammans i himlen, såväl djur som människor. Fast personligen är min syn lite dystrare och mer organisk än så.

Jag är 32 år. Tror jag. Möjligen 33. Vad blir det om man är född 1979? Orka räkna sånt, det är ju bara en siffra. Inom mig känns det som om jag vore 27.

Hm, senast jag gjorde morotssemlor improviserade jag lite genom att blanda olika recept, men här är ett som är ganska bra, från Birka-tidningen:

5 dl mjölk
1 påse (11g) torrjäst
3 dl rågmjöl
3 msk sirap
1,5 tsk salt
  3 st. stora morötter, rivna
ca 10 dl jästbrödsvetemjöl
0,5 dl flytande margarin
 
Värm mjölken till 42 grader. Blanda torrjästen med rågmjölet. Tillsätt mjölk, sirap, salt och morot.
Tillsätt mjölet och i slutskedet margarinet. Låt jäsa till dubbel storlek.
Baka ut till 24 semlor. Låt jäsa väl på plåten (ca 1/2 timme).
Grädda i 225 grader ca 10 minuter.

Jag tror det enda man måste vara riktigt noga med är temperaturen för jästen. Är det för kallt vaknar den inte, och är det för varmt dör den. Jag brukar använda en stek-termometer dippad i kastrullen för att kolla! Ge inte upp, det är så vansinnigt GOTT med nybakt bröd - och den där duktiga Martha-känslan man får är lite skön den också, för att vara ärlig.

Tvättstugemuijan hälsar

Vår tvättmaskin är kaputt, och eftersom vi ändå kommer att flytta snart och eventuellt köpa en större modell, så har vi en tid använt husbolagets tvättstuga. Det känns oväntat smidigt faktiskt, och väldigt effektivt -och en smula amerikanskt, lite Melrose Place, minns ni? Så i skrivande stund sitter jag här, med min lilla hjälp(o)reda, och väntar på att få hänga upp veckans tredje maskin med smutsbyke. På tal om att landa i småbarnsvardagen. Hej hej.

En klassisk kväll

Valsade just hem från stan, med Strauss ringandes i huvudet. Måste börja lyssna mer på klassisk musik, det är ju fantastiskt fint. Var bjuden till Finlandia-huset på konsert och cocktail party, med champagnebuffet (tänk er ostron, amuse-boucher och chokladpraliner), och är helt extatisk av en så lyxig kväll.

Maria, Jenny och vingelbeniga jag

Och tyvärr även stendöd i fötterna, det kan eventuellt hända att de måste amputeras snart om de inte slutar värka. Nu ska jag krypa till sängs och låta dem vila, och försöka landa i småbarnsvardagen som väntar imorgon bitti igen.

4 jan. 2013

Oh my vilken lista

Här är Linns lista:

Bekännelselistan 2013

[ ] Jag behärskar en snowboard
[ ] Jag älskar Sigge & Alex podcast
[ ] Jag är ingen podcastlover – ännu
[ x] Jag har medverkat i ett tv-program under min livstid
[ ] Jag har varit kär i Nick från Backstreet boys
[ ] Jag är kär i Nick från Backstreet boys
[x ] Jag känner att min blogg ska bli bättre än någonsin 2013
[ ] Jag tänker vinna ett bloggpris inom fem år
[ ] Jag är för bra för Bloggpriset 2013
[x ] Jag finns på Instagram
[x ] Jag älskar sushi
[ ] Jag hatar sushi
[ x] Jag ser på BUU-klubben varje dag
[ x] Jag dricker mer rödvin än vad som anses hälsosamt
[ ] Jag älskar brieost och pepparkakor
[ ] Jag har en hund som kissar inne
[ ] Jag vill aldrig i hela livet ha en hund
[ ] Jag har en tatuering
[ ] Jag har två tatueringar
[ ] Jag gillade Palme-dokumentären
[x ] Jag har haft tandställning
[ ] Jag känner mig positivt inställd till ett skönhetsingrepp
[x ] Jag äger en segelbåt
[ ] Jag blir sjösjuk och hatar båtar
[ ] Jag älskar Swedish house maffia
[ ] Jag har sett The Hobbit och älskade den
[ ] Jag har sett The Hobbit och hatade den
[ ] Jag har fräknar
[ ] Jag har åtminstone en svår fobi
[x ] Jag har rymt hemifrån
[ ] Jag drömmer om giftermål
[ ] Jag upplever att mina föräldrar är asjobbiga
[ ] Jag skulle döda för en flytt till en annan stad
[ x] Jag trivs i min stad
[ x] Jag har ett barn (eller två eller hundra)
[ ] Jag har inga barn, men vill gärna ha
[ ] Jag studerar på daglig basis
[ ] Jag jobbar och jag hatar det
[ ] Jag är föräldraledig och jag lider
[ ] Jag är fullständigt tillfreds med min livssituation
[ ] Jag är underbar och omtyckt av alla (och på jobbet går det också JÄTTEBRA)
[ ] Jag väntar mest på pensionen, tror jag
[ x] Jag har snattat i min ungdom
[ ] Jag har fått sparken
[ ] Jag har sagt ”lol” i en riktig diskussion
[ ] Jag har fullständigt skämt ut mig på julfest 2012
[ ] Jag har kissat på mej av skratt den senaste månaden
[ ] Jag har fört konstiga grisljud när jag skrattat
[ ] Jag har inte skrattat på flera år
[ ] Jag har frustat ut valfri dryck genom näsan
[ ] Jag har ätit avocadopasta fler än en gång
[ ] Jag har rört mig naken på offentlig plats
[ ] Jag föddes med en sjukdom
[ ] Jag har spytt på sjukhus
[ ] Jag har aldrig brutit ett ben
[ ] Jag har fulgråtit i famnen på en doktor
[ ] Jag har uppsökt vård pga alkohol
[ ] Jag har har svimmat pga förlossning
[ ] Jag har aldrig rört mig utanför landets gränser
[ ] Jag har emigrerat
[ x] Jag har besökt Österbotten som turist
[ ] Jag har bott i Nyland hela mitt liv
[ ] Jag har bott i Österbotten hela mitt liv
[ ] Jag har alltid hatat Stockholm
[ ] Jag föredrar skidsemester
[x ] Jag känner stor kärlek till Åbo
[ ] Jag vill bo i Åre
[ ] Jag vill bo i Afrika
[ ] Jag vill bo i Karis
[ ] ”It vild ja flykt från Vööro naa”
[ x] Jag cyklar oftast till jobbet
[ ] Jag ogillar min chef
[ ] Jag äter på McDonalds i smyg
[ ] Jag är vegetarian, men jag drömmer om knackkorv
[ ] Jag älskar lonkero
[ ] Jag spelar på spelautomater i K-affärer
[ ] Jag är en manisk LCHF:are
[ ] Jag har hoppat fallskärm från ett flygplan
[ ] Jag irriterar mig alldeles vansinnigt på många finlandssvenska bloggerskor
[ ] Jag är ohälsosamt besatt av bloggar (främst finlandssvenska)
[ ] Jag dricker mitt kaffe svart
[ ] Jag har krockat en bil
[ ] Jag är singel
[ x] Jag har en partner som är snäll
[ ] Jag vill göra slut
[ ] Jag spelar svårflirtad
[ ] Jag har gått på blind date i år
[ ] Jag blir bara dumpad, dumpad och dumpad
[ ] Jag VILL vara ensam, för i helvete!
[ ] Jag bara dumpar, dumpar och dumpar
[x ] Jag har varit otrogen, sorry
[ ] Jag har skiljt mig, grattis mig!
[ ] Jag letar efter JUST DIG!
[ ] Jag har fuskat i ett sällskapsspel under julen 2012
[ ] Jag fick alldeles för många julklappar i år
[ ] Jag fick alldeles för få julklappar i år
[ ] Jag struntar i julklappar
[ ] Jag firar inte jul
[ ] Jag firar så mycket jul att jag börjar redan i september
[ ] Jag älskar julpynt
[ ] Jag är jultomten
[ ] Jag fick en iphone till julklapp
[ ] Jag ska snart åka på solsemester
[x ] Jag avundas alla som snart ska åka på solsemester
[ ] Jag älskar Radio x3m
[x ] Jag föredrar Vega
[ ] Jag äger ingen TV
[ ] Jag älskar Twitter
[ ] Jag hatar högklackat
[ ] Jag har en ohälsosam relation med min dator
[ ] JAG ÄLSKAR BLOGGLISTOR!


Några förklaringar kanske intresserar?

- Jag var en tid med och gjorde Atte (90-tals barnprogram) på Yle, det var min ytterst korta tv-karriär - men kvalar väl ändå för att kunna säga att man "medverkat"?
- följ mig gärna på Instagram - snigelnharald, that´s me.
- okej, det där med rödvin låter ju lite skumt, men jag lovar att jag spottar en hel del också.
- familjens segelbåt är en optimist som heter Celeste. Men det ÄR en båt, och den HAR segel.
- snattningen var en påse lösgodis från bybutiken då jag var cirka 9 år. Första och sista gången, för jag skäms ännu i denna dag!
- otroheten likaså, fast då var jag inte tio utan 18 tror jag. Skäms fortfarande, det är väldigt fel att ljuga för och bedra nån man bryr sig om och jag vågar påstå att jag aldrig nånsin kommer att göra om det. Lesson learned liksom, även om det inte sträckte sig till mer än några kyssar.
- tycker radio x3m är ganska jobbigt faktiskt. There, I´ve said it. För mycket fjantteri och för lite substans för mig.

Snart ska jag ta mig an era frågor - stort tack till er som var nyfikna nog att fråga! Och nej, fast många var anonyma så var det inte jag själv som stod bakom dem, hehe.


3 jan. 2013

Tystnad

Jag känner mig lite ensam här på bloggen. Finns det nån särskild anledning till det månntro? Har jag gått och blivit grå och tråkig?

Ska vi säga såhär: hit me med knepiga frågor, om vad som helst ( näääästanvadsomhelst), så svarar jag! Undrar ni om mina politiska åsikter? Om jag tror på Gud? Om hen vs han/hon? Om jag petar mig i näsan när jag tror att ingen ser mig?

Får jag inte en enda fråga blir det bloggpaus. Så det så.

2 jan. 2013

Skendräktig?

Här står jag igen, missinassen nästan, och bakar bröd.

Lista på bröd jag bakat den senaste tiden:

-julbröd (alternativt midsommarbröd, det BÄSTA!)
 - scones
- surdegsrågbröd
 - morotssemlor



Sist jag hade sån här baking frenzy väntade jag dottern, så visste jag inte bättre skulle jag bli aningen misstänksam.

1 jan. 2013

Förorts-fun

Vi inledde det nya året med att utmana oss själva, med att vidga våra vyer och korsa barriärer. Vi åkte till Esbo och - håll i er - Hoplop. Proppullt med adrenalinstinna, rödkindade, svettiga barn och deras arma föräldrar, varav flertalet från vårt östra grannland. Och det var inte så farligt alls! Vi kände oss så höga på livet på hemvägen, på att vi inte bara klarat det, utan på att vi dessutom haft det ganska trevligt, att vi t.o.m. svängde in vid Niittykumpus MCDonalds och beställde hamburgare åt hela gänget på hemvägen, vilket inte händer särskilt ofta. Men sen räckte det med spänning för en dag, och resten av dagen tillbringade vi i hemmets trygga, leda vrå.