19 sep 2014

Fredagsflaskan, höstligt värre

Se nu så fint jag stajlade denna veckas flarra!


Peter Lehmann Portrait Barossa Shiraz för knappa 14€ (ska man dricka australiensisk shiraz så är Barossa-dalen ett naturligt val, njam) är ett riktigt höstvin, fylligt med lena tanniner och mörka toner av plommon, björnbär och choko. Servera till en maffig lasagna eller en rykande gryta, det passar perfekt till lite kraftigare kötträtter.

Dörrkrans

Har varit ensam med barnen några dagar, därav tystnaden här. Har försökt att inte hänga så mycket på datorn heller, tycker mer och mer illa om det faktiskt. Vad är meningen med att surfa runt från sin soffa istället för att gå ut och leva sitt liv helt på riktigt? Makes no sense. Och istället för att bara samla på och klicka runt en massa projekt på pinterest, så tog jag mig nu tiden att verkligen GÖRA nånting.

Det var skoj, snabbt och gratis. Här:


Det var boken Nya tjeckiska noveller, som nångång landat i min hylla från Västra Nylands Folkhögskola (enligt stämpeln inne i boken, hups!) som fick ett nytt liv på det här viset. Man kan göra det på färgat papper också, då liknar det mer en blomma, typ en dahlia -det kan bli fint det med. Här ser ni mer exakt beskrivning.

15 sep 2014

Tio år - en summering av firandet

När man fyller jämnt kan man få en speciellare gåva - och det fick han. Efter morgonmålet med familjen åkte vi till Tallinn på tumanhand, nybakade tioåringen och jag.

Köpekaka till frukost - enligt födisbarnets eget önskemål

Hej från Tallinn!
Det bästa på resan var sjöfartsmuséet Lennusadam, det gav vi båda fulla poäng för, och kan varmt rekommendera: ubåten Lembit var särskilt intressant, men också flygsimulatorn, de radiostyrda båtarna och pappersflygplanen var skoj. Och själva hangaren var väldigt fin och skickligt omplanerad till utställningen. Och kafeet var inte fy skam det heller.

Nytt ord: periskop

Radiostyrning
Det nästbästa var cykeltaxin från hamnen till gamla stan (entreprenörsfröet jag har till son planerar nu starta upp nåt liknande här), ni vet sånadär eldrivna rikshan - och det tredje bästa var badkaret på hotellrummet.

Detta var jag väl värd
Det nästsämsta var restaurangen Olde Hansa. Jag har själv undvikit den hittills pga dess rykte som värsta turistfällan ever, men hade nu bokat bord där för att jag tänkte att medeltidsgrejen eventuellt kunde roa sonen.  Ack så fel jag hade - "hur kan en restaurang få kalla sig det om de inte ens serverar coca-cola?" Och eftersom det var den unge herrens födelsedag så gav jag upp mina övertalningsförsök och vi gick vi vidare efter enbart fördrinkarna.

Det sämsta var båtresorna - för mycket alkoholgalna purfinnar. Fy så jag kan tycka illa om att resa med landsmän som beter sig sådär jäkla junttigt. Och SOM folk köper på sig sprit från Estland också, helt vansinniga mängder. Som om det rådde nånslags brist på öl och vodka i Finland? Kanske man sparar en slant enligt stordriftsteorin, men då röstar jag nog hellre för att man ser över sin konsumtion lite.

12 sep 2014

Habitare 2014

Igår tog jag, Juni och Lykke en sväng till Habitare-mässan. Vissa var mest nöjda med den skönt gungande tågresan dit, andra med meterlakritsen och ballongerna, och så jag med mina arabiska tofflor och finska örhängen.

Marocko-tofflor i läder från Dokkän

Nattfjärilsörhängen från Destiny
Kiva med konst som man uttryckligen FÅR röra!
Samtliga gav meterlakritsen högsta betyg, och tyckte också Trash- konsten var innovativ och tankeväckande. Inga möbler följde med hem.

Fredagstipset - ett fynd från Rhône

Nu hörni, lägg det här vinet på minnet, för det är ett riktigt bra vin för en riktigt liten peng! Vallis Queyras heter det, kostar endast 7,50€ och är ett franskt vin från Rhône-distriktet.


De områdestypiska druvorna Syrah och Grenache, som också använts här, brukar ge lite kryddiga, syrliga viner som passar bra till höstiga rätter. Igår gjorde jag sånadär köttfärsfyllda zucchinin*, som jag gav en extra piff åt med en moussaka-kryddblandning från Samos, röda linser och ett lager gratinerad fetaost ovanpå. Perfect match!

*lite "den bruna maten"-vibbar där, I know!


9 sep 2014

Höstlistan 2.0

Maricas lista

Ultimata Höstmånaden:

September är fint. Fortfarande rätt varmt och mycket solsken, men ändå den där friska, krsipiga luften. Äppel i träden och maneter i havet!

Ultimata Höstmyset:

Tycker det är mysigt att titta på TV om kvällarna igen, det har man ju inte gjort på hela sommaren. Och så har jag stickat lite också, och druckit te. Som en god höstmysare bör.

Ultimata Höstdrycken:

Te rankar ganska högt just nu, inte minst med tanke på alla höstbobbor som härjar runt. Och efter att ha druckit mest vitt och rosé under sommaren så smakar ett glas rödvin bra emellanåt.

Ultimata Höstplatsen:

Jurmo, tänker jag automatiskt på! Höststormarna där är nog mäktiga - och vi har stuga bokat för ett veckoslut igen i höst, men det är först i november.

Ultimata Höstkläderna:

Rejäla vandringsboots i goretex, och en jacka som tål vind och fukt. Jag har ett par Haglöfs som tjänat i många år redan - det tog ett bra tag att gå in dem så att de formades efter min fot, men nu sitter de som ett smäck och jag kunde gå till Lappland och tillbaks i dem, känns det som åtminstone!

Ultimata Höstmaten:

Rotfrukter, svamp och allt som är mustigt, mättande, varmt och kryddigt.

Ultimata hösthobbyn:

Stickning, blir det väl att svara för min del. Är inget bra alls på det och stickar typ bara sockor, men det gör inget, det är riktigt roligt ändå!

Ultimata Höstmusiken:

Yet to be discovered! Har inte lyssnat på musik på länge, här är så mycket älämölö i huset hela tiden att jag njuter av tystnaden när den bjuds.

Ultimata Höstutmaningen:

För mig är det att få igång joggandet. Min kondis är inte den bästa och skulle vilja kunna springa åtminstone en femma flåsfritt igen - men just som jag kommit igång kommer det flunssor och annat i vägen, grr...

8 sep 2014

Ännu ett DIY (eller Säg till när ni lessnar)

Men jag har flow just nu - igår fick jag äntligen en stund över till att fixa upp en gammal ful lampa jag köpt. Jag såg potentialet i den direkt, och fick dessutom priset nerprutat ordentligt så jag slog till och lade undan lampan att vänta på inspiration och tid. Nu hittade jag det rätta tyget (Finlaysons elefanter, samma som till amningsdynan), hade en timme över och skred till verket.

Före och efter below:



Nu väntar jag på en hjälpande hand för att skruva upp den i sonens rum, där det hittills hängt en lite halvtråkig rispapperslampa. Tror det blir bra!

7 sep 2014

På tal om recycling

Jag har haft en ylleklänning hängandes i garderoben en tid, idag fick den komma ut i ljuset och möta sitt öde. Eftersom den var så gott som det enda plagg jag rymdes in i mot slutet av graviditeten var den nämligen rätt sjabbig och ful - och sålunda inget att ge eller sälja vidare. Nu fick den nytt liv i form av ett par höstbyxor åt minsta tösen.

Ärmarna blev ben!
Det var ett supersnabbt och enkelt projekt - bara att måtta upp mot ett par hela byxor i rätt storlek (jag lade dock lite växtmån till), klippa till och sy ihop (kom ihåg gummiband i midjan). Som extra dekoration tråcklade jag ännu dit en liten spetskant som jag hade kvar i gömmorna från någon tidigare gång.

Höst-outfit för le bébé
Nu ska vi se om jag hittar på nånting av resten också. Ett nytt kuddfodral? Vantar? Halsduk?

Loppis - THE shit eller bara shit?

Jag har hittills varit en stor förespråkare av loppis, när det gäller barnkläder åtminstone. Grejerna slits ju knappt när barnen växer så fort, man sparar pengar, och så är ju den ekologiska aspekten ett stort plus - det känns bra att återanvända (slänger nån endaste människa BORT kläder mera?), och så är alla eventuella giftrester från produktionen garanterat urtvättade för länge sen.


Igår sålde jag på Drumsödagens loppis, babyn var dock enbart rekvisita

Men några saker kan irritera mig alldels vansinnigt: höga priser för urtvättade trasor - hur täcks man be en femma för en sjaskig HM-body? Tyvärr ser man en hel del sånt också. Men det som är ännu värre är trasiga kläder. Häromdagen hittade jag en jacka i sånt där "vindtyg", som var en fin färg och såg fräsch ut - och priset var bara tre euro. Kan ni tänka er hur arg jag blev när jag kom hem, och synade jackan närmare, och upptäckte att hela innerfodrets sömmar var håliga, på flera ställen dessutom? Jag tycker absolut att man ska kunna anta att plagget är både tvättat och helt om det sätts till försäljning! Undrar just vad de sagt om jag fört plagget tillbaka och klagat.

Om att byta bloggnamn

Jag har ett problem: Ni som hängt här ett tag vet att Snigeln Harald är ett anagram på mitt tidigare namn, dvs bokstäverna lite omkastade. Alltsedan jag gifte mig och bokstäverna ändrades så har jag emellanåt funderat på ett namnbyte på bloggen, och nu kommit till en punkt då det känns att det faktiskt är dags. Jag identifierar mig inte riktigt med "Snigeln Harald" mer helt enkelt. Nu undrar jag bara, är det okej att byta? Kommer ni att hitta hit också senare, då jag bloggar under nåt annat namn, eller har jag brändat mig för all framtid som Snigeln Harald? Mitt andra alter-ego "Vin-Linda", som många använder vill jag också ta ett steg tillbaka ifrån, eftersom jag ju ändå gör en hel del annat än bara dricker vin.


4 sep 2014

Vinbärskaka

Hade IGEN sjukstuga här hemma idag, och förutom x antal filmer och böcker, lite tecknande och gos med kissen så tog vi fram en ask av sommarens vinbär från frysen (tack mamma!) och bakade en kaka. Två flugor i en smäll, vitaminer och underhållning i ett liksom.

Lite surt, tyckte flickan, men mamman gillade!
Här är receptet:

Till bottnet:
3 3/4 dl vetemjöl
1,5 dl socker
1 tsk soda
1 tsk vaniljsocker
1 tsk kanel
2 1/4 dl surmjölk (jag blandade lite grekisk yugge med helmjölk)
1/2 dl olja

Ovanpå:
c 3 dl vinbär (det var lingon i ursprungsreceptet)
1 ägg
1 burk kvarg (jag använde vaniljkvarg, och lämnade bort sockret)
1/2 dl socker

Blanda mjöl, socker, soda, vaniljsocker och kanel. Rör ner surmjölk och olja.
Häll över i en smörjd form (c 26cm).
Strö bären över degen.
Blanda kvarg, ägg och socker, och bred jämnt över kakan.
Grädda på lägsta falsen i 200 C c 30 minuter, och låt svalna före servering.






Ett vitt, en torsdag

Denna veckas tips kommer här: Gérard Bertrands "Picpoul de Pinet" (uttalas pikpol dö piné)  för 11,90€ - ett torrt, lätt mineraliskt, fräscht syrligt vin med lite pärontoner i bakgrunden. Super till grillad fisk och skaldjur! Jag smakade på det nyss, och tänkte nu servera det till en kräftstjärtspasta med dill och smetana ikväll, tror det blir riktigt bra.


Råkade ha päron hemma, så måste ju styla med dem. :)

Picpoul är förresten en skoj och lite ovanlig druva, som förekommer både som blå, grå och vit, och mest i Languedoc, varifrån också det här vinet kommer. Såvitt jag vet är förresten detta den enda renrasiga picpoulen på Alko just nu, så värt att testa om ni vill vidga vyerna!

3 sep 2014

Mums

Medan världens bästa gudmor Sara* vaktade barnen igårkväll avnjöt vi en 7-rätters menu på Chef & Sommelier på tumis på Villagatan. Fullpott! Pinfärska säsongsråvaror från eget land ute i Sibbo, en kreativ touch men inget för konstlat och det perfekt matchat med intressanta viner från småproducenter - ungefär så skulle jag beskriva stället. Och service på svenska av både sommeliern och kocken.


Blev särskilt inspirerad av svamprätten, som bestod av krispiga rödbetsblad, späd morot, kantareller och karl-johansopp. Jag är väldigt dålig på svampar, och brukar bara plocka kantareller, trattisar och svart trumpetsvamp, eftersom jag dels inte riktigt känner igen andra sorter och är livrädd för att ha ihjäl familjen med giftsvamp, men också för att jag inte riktigt gillat just tex soppar. Tycker de ofta smakar bara segt och slemmigt. Men här var de alldeles ljuvliga - snabbt vända i brynt smör och lite salt på, och that´s it. Perfekt konsistens och smak.


Vad är ert förhållande till svamp**? Plockar ni, och vad isf? Och hur tillreder ni er fångst?

 *så tacksam för såna snälla vänner, när familjen inte bor i faggorna! 
** min bror åt inte svamp som liten, däremot slevade han snällt i sig "svimp". :D

2 sep 2014

Bröllopsdag

Tre år har gått i ett nafs, och det är nästan så man skulle vilja bromsa tiden lite. Å andra sidan finns det så mycket att ännu se fram emot, can´t wait! - jag känner mig så otroligt lyckligt lottad som fått den här människan i mitt liv, min allra bästa vän, att dela vått och torrt med, både äventyr och soffkvällar.

Puss C!
Foto by Peppe

31 aug 2014

Looming och utlottning!

EDIT: Torsdag 4.9: Vi har en vinnare - Sandra, grattis! 

Dethär inlägget är i samarbete med Loomaround.

Det är lätt att parkera barnen framför en skärm av nåt slag när man vill ha dem på ställe i mer än fem minuter, men inte särskilt eftersträvansvärt, om vi säger så. När jag blev tillfrågad om jag ville testa looming med barnen så tyckte jag det lät både skoj och sunt att uppmuntra kidsen till att göra nånting kreativt istället, och tacksam för nånting nytt i repertoaren - vattenfärger, pärlor och modellera har börjat kännas lite tjatigt redan efter höstens obligatoriska första utdragna flunssaperiod.

Kate Middleton och prinsessan Victoria, och så jag

Jag var ändå lite skeptisk till att min nioåring skulle orka koncentrera sig på armbandspysslande tillräckligt länge, men hör och häpna - han blev helt hooked. Han satt och länkade ihop dehär små gummisnoddarna, med platta och krok till hjälp, i flera timmar. Jag fick ett, lillasyster fick ett, maken fick ett och vännerna i skolan är nu näst i tur.

In the making

När jag först tittade på instruktionspappret som följde med asken tyckte jag det såg ganska invecklat ut, men efter att ha tittat på videoklipp så klarnade det, och vi provade lite olika varianter. För lillasyster, som är rätt nyss fyllda fyra, var det lite väl utmanande, så hon var tacksam för att storebror försedde henne med fina armband helt av fri vilja. Söker man inspiration så finns det massor på nätet, och vill man kan man göra annat än bara armband och länkar - jag såg allt från invirkade pärlkonstverk till små nallebjörnar och blommor gjorda av gummiband på instagram under hashtagen #looms - men det är överkurs för oss tillsvidare!

Fiskbensloom coming up

Blev ni nyfikna? Ni kan beställa ett eget set från Maria på Loomaround, åka till Vikingaborg på pop-up tillfälle 7.9 kl 15:30-18, eller så kan ni prova lyckan i utlottningen av det extra kitet jag fixade till er läsare här på bloggen!

Delta genom att gilla Loomaround på Facebook, och skriv ett litet hej här samt ert bästa tidsfördriv för sjukdagar med småttingar i huset - en extra lott för länkning hit i er egen blogg! Jag drar en vinnare på torsdagkväll 4.9, håll utkik.