Halloween maten

Är som jag nångång sagt lite barnsligt förtjust i olika anledningar att fira, anything goes, halloween, alla hjärtans dag osv- och särskilt när man kan fokusera firandet på mat och dryck. Den kommersiella aspekten ger jag inte så mycket för.

Kasper och Jesper och Jonathan

Idag var huvudrätten panerad fisk med vitlökssås, serverad med couscousfyllda jack o'lanterns gjorda av gul paprika. Ganska retro!

Det där i mitten är ett löv, för den som undrar

Sen kokade jag och puréade innanmätet från pumporna vi karvade ur med barnen, blandade med ägg, mjöl, grädde, socker och kryddor och hällde upp i ett pajskal. Efter en knapp timme i ugnen var den klar, och fick tjänstgöra som efterrätt tillsammans med en klick vaniljglass. Gott! Och bäst av allt- den är antagligen inte alls sämre imorgon.

Sambon Vad säger jag, Maken!fick en god riesling han, höh.

Däremot blev spökmuffinsen jag bjöd min besökande Stockholms-kompis Jennifer och hennes kids på tidigare idag ingen hit, sådär utseendemässigt alltså. Såhär hade jag tänkt mig dem. Men så blidde de verkligen inte, och ingen bild blev det heller. Hur i världen får man frostingen sådär hög och fluffig liksom?

Soffpös

 Så nu ligger jag här och funderar på det. Borde kanske ha checkat det med den här bruden, hon verkar ha koll på sånt - och förresten, om jag vinner boken hon lottar ut, så ska jag ge den till min fina, fina kompis Sara*.

 *Vanligtvis är det oftast jag som bjudit henne på mina bakverksalster, både lyckade och mindre lyckade - och det skulle sitta fint med lite pay-back, haha! Helt officiellt kan hon fast få den i födelsedagsgåva. Vill nån annan vara med i utlottningen så hinner man säkert ännu, för tävlingen pågår ännu en stund.