14 jan. 2011

Vinet

Äh, jag ger er veckans vin istället. Det är en mycket förmånlig bourgogne från Bouchard, La Vignée heter den. Egentligen är jag inget särskilt stort fan av chardonnay, men undantagen utgörs ofta av burgunder. Dethär exemplaret kostar dryga 12 euro, och är torrt och friskt med bra syra trots diskreta smöriga toner i bakgrunden. Sambon hade kockat ihop en rödbets- och fetarisotto med stekt lax, och det passade mycket bra till.

2 kommentarer:

Helena S. sa...

Oj vad det låter gott! Vinet med fast jag inte heller är något stort Chardonnay fan men Bouchard brukar producera hyggliga viner så jag ska definitivt testa det!

Linda sa...

Det var inte alls dumt faktiskt, lite kort i smaken kanske, men definitivt värt sin peng.