1 jan. 2011

Årets första

Detta vintips borde kanske enligt fredagsvinstraditionen ha kommit redan igår, men då hade jag annat för mig än att hänga här. Nåväl, hoppas ni kan finna i era hjärtan att förlåta en gammal snigel.



Vi åt helt sinnesjukt goda vildsvinshamburgare med en spicy rhode island -sås och en varm morots- och zucchinisallad on the side, och till det hade jag plockat fram denhär amaronen. Med sina 22,90 euron är Verrocchio Amarone della Valpolicella Classico
en av de förmånligaste som finns, men är inte alls pjåkig - djup och mäktig i smaken, rätt tanninrik och med tydliga plommonaromer blandat med lite vanilj och kryddor. Passade väldigt bra med vilt, men funkar säkert ihop med grytor och biffar också.

5 kommentarer:

Maria L sa...

Hej Snigu - vi drack det där på juldagen, riktigt gott tyckte jag! Igår hängde en Korbel hem från Alko, få se hurudan den är. Gott nytt år!

Lotta sa...

Det ska jag prova, älskar amaroneviner! Burgarna lät också goda, har du recept?

Linda sa...

Maria, visst var det? Värt pengarna helt klart! Korbel är bra, kanske inte nyårsafton partyparty-bra, men bra, du vet.
Lotta, jag med. Ska söka fram recept, orkar inte nu och ber om att få återkomma!

Maria L sa...

Korbel är nu provkört - gott, torrt, friskt, mycket äppel. Kändes faktiskt lite som torr cider! Nu har jag något att tala om med O-boy då jag träffar honom!

Linda sa...

Hälsa!