20 jan. 2012

Vitt som snö

Jag väljer ett vitt vin idag, eftersom det var ett rött förra fredagen (inte för att matcha vädret därute, nån hejd på det hela får det väl vara).



Till gårdagens laxbullar (kunde också vara en saftig grisfilé eller kyckling) drack vi Tarapacá Reserva Chardonnay, som kostar en tia på bolaget. Det är chilenskt, torrt, runt och aromatiskt med lite gräddiga persikotoner och ett praktexempel på en fräsch Chardonnay från nya världen.

Förresten, nästa vecka börjar jag vinblogga för Hufvudstadbladet! Jag håller er underrättade.

Inga kommentarer: