Casal Garcia är en av mina mest långlivade favoriter. Den är fräsch, vårig och gör en på gott humör (trots sin lite lägre alkoholhalt) och dessutom förmånlig. För 7,50 € får man ett svagt mousserande, halvtorrt och skönt syrligt vin som passar perfekt som chitchatvin ( tänk riktigt torr äppelcider) eller till fisk, skaldjur och lätta sallader. Vill man glamma upp det (för det är ett rätt enkelt vin, för att vara uppriktig) kan man droppa en skvätt svartvinbärslikör i botten av glaset och kalla det husets kir.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar